Tofu: jeść surowe? Fakty i mity o jedzeniu tofu na surowo
Tofu to produkt o długiej historii w kuchniach Azji, a dziś coraz częściej trafia na talerze wegetarian i wegan w Polsce. Wielu zastanawia się, czy tofu można jeść na surowo i jak smakuje tofu bez obróbki cieplnej. Tofu można jeść na surowo i w praktyce surowe tofu bywa neutralny w smaku i aromat, ale daje […]
